Ernst-Ulrich Schassberger

Ernst-Ulrich Schassberger

ist Präsident von  Eurotoques, einer Vereinigung für den Erhalt der europäischen Ess- und Trinkkultur.

Damit steht er in Deutschland, Österreich und der Schweiz einer Vereinigung von weltweit rund 2700 Spitzenköchen vor, die seit 1986 gegen Fastfood-Kultur und industriell gefertigte Lebensmittel antritt.

Der Küchenmeister, Hotelinhaber und Autor hat genaue Vorstellungen von kulinarischem Genuss und Kochkultur.

Besuchen Sie Ernst-Ulrich Schassberger im Internet:

 http://www.schassberger.eu/

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